和菓子の命ともいえる餡。毎日熟練の職人が丹念に練り上げていきます。創業以来の代表商品・まゆ最中は、小倉・胡麻・白つぶし・柚子・黒糖の5種の餡が楽しめる自信の逸品。朝いちばん作りたての生菓子や、蜂の家オリジナルの愛らしい和菓子もお楽しみいただけます。